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 IMPROVING THE QUALITY OF RICE THROUGH THE PROCESS OF PARBOILED GRAIN TO BE HEALTHY RICE 通过蒸谷米工艺提高大米品质，使其成为健康大米
相关领域
热气腾腾的
淀粉
糖
食品科学
直链淀粉
预煮
含水量
还原糖
糙米
化学
工程类
岩土工程
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期刊：AGROLAND The Agricultural Sciences Journal (e-Journal) 作者：Eko Priyantono; Sulfianti Sulfianti; Risman Risman 出版日期：2021-06-28 |
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