| 标题 |
Development of vanillin/β-cyclodexterin inclusion microcapsules using flax seed gum-rice bran protein complex coacervates 亚麻籽胶-米糠蛋白复合凝聚体研制香草醛/β-环糊精包合微胶囊
相关领域
香兰素
凝聚
傅里叶变换红外光谱
热稳定性
化学
化学工程
多糖
乳状液
核化学
粒径
Zeta电位
材料科学
色谱法
有机化学
纳米颗粒
物理化学
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Elham Hasanvand; Ali Rafe 出版日期:2019-03-11 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|