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Fabrication of a donkey spleen ferritin–pectin complex to reduce iron release and enhance the iron supplementation efficacy 驴脾铁蛋白-果胶复合物的制备以减少铁的释放并提高补铁效果
相关领域
驴子
铁蛋白
脾脏
果胶
海西定
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期刊:Food & Function 作者:Mingyang Sun; Jing Gan; Yuehuan Li; Shuhan Dai; Chenyan Lv; et al 出版日期:2022-01-01 |
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