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 Cocktail enzyme-assisted alkaline extraction and identification of jujube peel pigments 相关领域
芦丁
化学
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多酚
食品科学
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期刊：Food Chemistry 作者：Dongbei Shen; Xiaohong Kou; Caie Wu; Gongjian Fan; Tingting Li; et al 出版日期：2021-04-08 |
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