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 Determination of structural changes in microwaved rice starch using Fourier transform infrared and Raman spectroscopy 相关领域
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期刊：Starch-starke 作者：Daming Fan; Wenrui Ma; Liyun Wang; Jianlian Huang; Jianxin Zhao; et al 出版日期：2012-05-07 |
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