Soluble dietary fibers from solid-state fermentation of wheat bran by the fungus Cordyceps cicadae and their effects on colitis mice

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标题	Soluble dietary fibers from solid-state fermentation of wheat bran by the fungus Cordyceps cicadae and their effects on colitis mice 麦麸固相发酵可溶性膳食纤维及其对结肠炎小鼠的影响相关领域结肠炎食品科学肠道菌群发酵麸皮炎症性肠病化学毛螺菌科丁酸功能性食品生物生物化学溃疡性结肠炎微生物学免疫学医学厚壁菌内科学原材料有机化学疾病基因 16S核糖体RNA
网址	https://doi.org/10.1039/d3fo03851c
DOI	10.1039/d3fo03851c doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Hua Wang; Menglin Li; Fu-Rong Jiao; Wenxiu Ge; Rui Liu; et al 出版日期：2023-12-11
求助人	ZY 在 2025-02-28 16:15:00 发布自中国，悬赏 10 积分
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