Characterization of a Bifunctional Glucoamylase AfGA from Aspergillus fumigatus with Dual Hydrolytic Activity on Starch and Chitosan

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标题	Characterization of a Bifunctional Glucoamylase AfGA from Aspergillus fumigatus with Dual Hydrolytic Activity on Starch and Chitosan
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acs.jafc.5c03860
DOI	10.1021/acs.jafc.5c03860 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xinke Lou; Lige Tong; Sheng Wang; Yuanying Li; Haifeng Yu; et al 出版日期：2025-07-18
求助人	高贵的傲云在 2026-03-04 19:22:11 发布自河北，悬赏 10 积分
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