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标题
The effect of mung bean hull dietary fiber on the quality and starch digestion process of pressed mung bean cake
相关领域
绿豆 食品科学 化学 淀粉 膳食纤维 消化(炼金术) 过程(计算) 船体 纤维 酶 黄豆 质量(理念) 防御工事 农学 抗性淀粉 淀粉糊化
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2026.119180 doi
求助人
斯文的寒凡 在 2026-05-07 13:23:15 发布自吉林,悬赏 10 积分
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