The production of ochratoxin A by Aspergillus ochraceus in raw coffee at different equilibrium relative humidity and under alternating temperatures

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标题	The production of ochratoxin A by Aspergillus ochraceus in raw coffee at different equilibrium relative humidity and under alternating temperatures
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671350...
DOI	10.1016/j.foodcont.2003.08.006 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Héctor Palacios-Cabrera; M. Taniwaki; H. C. de Menezes; B. Iamanaka 出版日期：2004-10-01
求助人	小张要发在 2026-10-24 16:05:37 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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