NMR measurement of bacteria death kinetics during heat stress

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标题	NMR measurement of bacteria death kinetics during heat stress
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2014.09.060
DOI	10.1016/j.lwt.2014.09.060 doi
其它	期刊：Lebensm Wiss Technol 作者：Hindmarsh JP, Prasad J, Gopal P, Singh H 出版日期：2015-03-01
求助人	小杜在 2026-11-03 18:38:26 发布自北京，悬赏 10 积分
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