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标题
The influence of sodium alginate and sodium alginate/WPI as coating material on microcapsules of Jujube extract produced by spray dryer
网址
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/jfpp.17175
DOI
10.1111/jfpp.17175 doi
其它 期刊：Journal of Food Processing and Preservation
作者：Zahra Khoshdouni Farahani; Mohamad Mousavi; Mahdi Seyedain Ardebili; Hossein Bakhoda
出版日期：2022-09-23
求助人
swff 在 2026-10-12 21:59:23 发布自湖北，悬赏 10 积分
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    田様 田様 Lv12 上传了文件

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  • 4小时前

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  • 4小时前

    swff swff Lv1 求助人 发起了本次求助

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