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标题
Metabolic engineering of yeast for the production of carbohydrate-derived foods and chemicals from C1–3 molecules
利用C1-3分子生产碳水化合物食品和化学品的酵母代谢工程
相关领域
单糖 生物生产 蔗糖 化学 酵母 代谢工程 淀粉 碳水化合物 生物化学 食品科学 人口 生物技术 生物 人口学 社会学
网址
DOI
10.1038/s41929-023-01063-7 doi
其它 期刊:Nature Catalysis
作者:Hongting Tang; Lianghuan Wu; Shuyuan Guo; Wenbing Cao; Wenhui Ma; et al
出版日期:2023-12-05
求助人
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