Metabolic engineering of yeast for the production of carbohydrate-derived foods and chemicals from C1–3 molecules

化学 酵母 代谢工程 生产(经济) 碳水化合物 生物化学 食品科学 生化工程 生物技术 生物 工程类 经济 宏观经济学
作者
Hongting Tang,Lianghuan Wu,Shuyuan Guo,Wenbing Cao,Wenhui Ma,Xiang Wang,Junfeng Shen,Menglin Wang,Qiannan Zhang,Mingtao Huang,Xiaozhou Luo,Jie Zeng,Jay D. Keasling,Tao Yu
出处
期刊:Nature Catalysis [Nature Portfolio]
卷期号:7 (1): 21-34 被引量:56
标识
DOI:10.1038/s41929-023-01063-7
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