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标题
A novel neuroprotective peptide YVYAETY identified and screened from Flammulina velutipes protein hydrolysates attenuates scopolamine-induced cognitive impairment in mice
从金针菇蛋白水解物中鉴定和筛选的新型神经保护肽YVYAETY减轻东莨菪碱诱导的小鼠认知障碍
相关领域
小火焰菌属 神经保护 水解物 东莨菪碱 肽 认知障碍 药理学 化学 医学 生物 认知 食品科学 生物化学 神经科学 蘑菇 水解
网址
https://doi.org/10.1039/d4fo00871e
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1039/d4fo00871e doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Yutong Dong; Qiuhui Hu; Liyan Zhao; Gaoxing Ma; Ning Ma; et al
出版日期：2024-01-01
求助人
晓筠 在 2025-05-06 14:11:43 发布自江苏，悬赏 10 积分
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