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标题
Chitosan flakes modified with inorganic nanoparticles as adsorbent of proteins and polyphenols for haze-preventing in apple wines
相关领域
壳聚糖 薄雾 吸附 多酚 化学 纳米颗粒 原花青素 化学工程 纳米技术 色谱法 材料科学 有机化学 抗氧化剂 工程类
网址
DOI
10.1016/j.colsurfa.2025.138123 doi
其它 期刊:Colloids and Surfaces A Physicochemical and Engineering Aspects
作者:Kameliia Rashitova; О. В. Павлова; M. M. Trusova; Н. П. Бобрышева; Mikhail Osmolowsky; et al
出版日期:2025-08-23
求助人
菠萝蜜 在 2026-01-26 10:10:37 发布自广东,悬赏 10 积分
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