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 Physicochemical and functional properties of dietary fiber from Nannochloropsis oceanica: A comparison of alkaline and ultrasonic-assisted alkaline extractions 相关领域
化学
膨胀能力
食品科学
微绿球藻
成分
萃取（化学）
铵
溶解度
脂肪酶
胆酸钠
生物化学
色谱法
酶
植物
肿胀 的
生物
有机化学
化学工程
藻类
工程类
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| 其它 |
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Qingzhi Ding; Zhikun Li; Wu Wei; Yingying Su; Nianzhen Sun; et al 出版日期：2020-08-20 |
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