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 Synbiotic Combination of Lactiplantibacillus plantarum and Fructo-Oligosaccharide Alleviates Soy Protein-Induced Food Allergies in Mice by Modulating the Gut Microbiota and Its Metabolisms 相关领域
大豆蛋白
肠道菌群
食品科学
化学
过敏
低聚糖
生物化学
微生物学
生物
免疫学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jing Bai; Qian Zeng; Y. M. Ni; Xiaomei Yi; Yanhai Xie; et al 出版日期：2025-06-02 |
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(2025-6-4)
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