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 Preparation of gelatin/sodium carboxymethyl cellulose-based probiotic controlled-release tablets via complex coacervation and the double emulsification method 复合凝聚复乳化法制备明胶/羧甲基纤维素钠益生菌控释片
相关领域
凝聚
化学
明胶
益生菌
色谱法
乳状液
喷雾干燥
食品科学
副干酪乳杆菌
壳聚糖
消化（炼金术）
微粒
多糖
化学工程
粒径
羧甲基纤维素
粘度
右旋糖酐
胃肠系统
剂型
冷冻干燥
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yu Wang; Yuhe Dong; Bingmin Wu; Yao Liu; Zhenzi Yun; et al 出版日期：2025-12-01 |
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(2025-6-4)
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