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Microwave-assisted hydrodiffusion and gravity extraction: An efficient method to produce pomegranate juice
相关领域
多酚 萃取（化学） 化学 食品科学 产量（工程） 微波食品加热 基质（化学分析） 抗氧化剂 色谱法 材料科学 计算机科学 有机化学 复合材料 电信
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139101
AI链接 nih.gov handle.net handle.net unizar.esdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.139101 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Marta Ferrati; Eleonora Spinozzi; Eugenia Mazzara; Matteo Ianni; Doaa Abouelenein; et al
出版日期：2024-03-23
求助人
大美女 在 2026-02-04 10:34:13 发布自天津，悬赏 10 积分
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  • 4个月前

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