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 Effect of agitation and added cholesterol esterase on bioaccessibility of phytosterols in a standardized in vitro digestion model 相关领域
消化（炼金术）
化学
食品科学
体外
植物甾醇
协议（科学）
水解
色谱法
生物化学
医学
替代医学
病理
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期刊：LWT 作者：Abigail P. Boyd; Joey N. Talbert; Nuria C. Acevedo 出版日期：2021-06-30 |
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