A global calibration model for prediction of intramuscular fat and pH in red meat using hyperspectral imaging

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标题	A global calibration model for prediction of intramuscular fat and pH in red meat using hyperspectral imaging 相关领域肌内脂肪高光谱成像偏最小二乘回归校准牛羊肉卷积神经网络食品科学数学化学环境科学计算机科学统计人工智能
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2020.108405 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.meatsci.2020.108405 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：Yash Dixit; Mahmoud Al-Sarayreh; C. Craigie; Marlon M. Reis 出版日期：2020-12-09
求助人	王通在 2026-01-27 10:46:37 发布自山东，悬赏 10 积分
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