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  Starch from the Sago (Metroxylon sagu) Palm Tree—Properties, Prospects, and Challenges as a New Industrial Source for Food and Other Uses 西米（Metroxylon sagu）棕榈树淀粉-作为食品和其他用途的新工业来源的特性、前景和挑战
相关领域
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：A.A. Karim; Adrina Pei‐lang Tie; Abdul Manan Dos Mohamed; I.S.M. Zaidul 出版日期：2008-06-01 |
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