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 Mass spectrometry imaging in food safety and authenticity: overcoming challenges and exploring opportunities 质谱成像在食品安全和真实性中的应用：克服挑战，探索机遇
相关领域
食品安全
质谱法
质谱成像
业务
食品科学
化学
色谱法
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Sara Tortorella; Benjamin Bartels; Michele Suman; Ron M. A. Heeren; Laura Righetti 出版日期：2024-11-01 |
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