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标题
In vitro and in vivo glycemic responses and antioxidant potency of acorn and chickpea fortified gluten-free breads
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI
10.1016/j.foodres.2023.112579 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：I. Gkountenoudi-Eskitzi; K. Kotsiou; M. Irakli; A. Lazaridis; C. Biliaderis; et al
出版日期：2023-02-01
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蕊蕊 在 2026-09-20 16:01:24 发布自天津，悬赏 10 积分
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