Formation of boiling-stable resistant cassava starch using the atmospheric argon-plasma treatmen

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标题	Formation of boiling-stable resistant cassava starch using the atmospheric argon-plasma treatmen
网址	https://doi.org/10.18067/jbfs.v5i3.224
DOI	10.18067/jbfs.v5i3.224 doi
其它	期刊：Journal of bioenergy and food science 作者：Khanh Son Trinh 出版日期：2018-10-22
求助人	田T 在 2026-09-01 00:52:15 发布自浙江，悬赏 10 积分
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