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Stability and Antioxidant Activity of Food-Grade Phycocyanin Isolated from Spirulina platensis
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网址
https://doi.org/10.1080/10942912.2015.1038564
AI链接 tandfonline.comdoi.org
DOI
10.1080/10942912.2015.1038564 doi
其它 期刊：Int J Food Prop
作者：Wu HL, Wang GH, Xiang WZ, Li T, He H
出版日期：2016-10-01
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努力TOP 在 2026-07-16 09:07:07 发布自江苏，悬赏 30 积分
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