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 Volatilome and flavor analyses based on e-nose combined with HS-GC-MS provide new insights into ploidy germplasm diversity in Platostoma palustre 基于e-nose结合HS-GC-MS的挥发物组和风味分析为沼泽白口藻倍性种质多样性提供了新的见解
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期刊：Food Research International 作者：Ling'an Zhong; Xuan Zou; Shuiqin Wu; Lang Chen; Siyu Fang; et al 出版日期：2024-03-03 |
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