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标题
Review of recent advances in the preparation, properties, and applications of high internal phase emulsions
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.03.041
DOI
10.1016/j.tifs.2021.03.041 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Hongxia Gao; Li Ma; Ce Cheng; Junping Liu; Ruihong Liang; et al
出版日期：2021-03-28
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三笠 在 2026-09-04 16:54:01 发布自河南，悬赏 10 积分
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