Pre-gelatinized cassava starch orally disintegrating films: Influence of β-Cyclodextrin

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标题	Pre-gelatinized cassava starch orally disintegrating films: Influence of β-Cyclodextrin
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.107196
DOI	10.1016/j.foodhyd.2021.107196 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Haojie Sha; Chao Yuan; Bo Cui; Meng Zhao; Jialin Wang 出版日期：2022-02-01
求助人	菲子笑在 2026-08-11 17:04:36 发布自山东，悬赏 10 积分
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