Proanthocyanidins in food and health: structure–activity relationships, application challenges, and emerging strategies

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标题	Proanthocyanidins in food and health: structure–activity relationships, application challenges, and emerging strategies
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.148067
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.148067 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Ziyu Li; Wenjun Wang; Ping Cheng; Qirong Dong; Haiqi Chen; et al 出版日期：2026
求助人	伶俐的宛儿在 2026-03-19 16:28:23 发布自新疆，悬赏 10 积分
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