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Valorization of Spent Brewer’s Yeast Bioactive Components via an Optimized Ultrasonication Process
相关领域
超声 酵母 溶解 化学 食品科学 原材料 多酚 扫描电子显微镜 化学工程 抗氧化剂 生物化学 色谱法 材料科学 有机化学 复合材料 工程类
网址
DOI
10.3390/fermentation9110952 doi
其它 期刊:Fermentation
作者:Livia Teodora Ciobanu; Diana Constantinescu-Aruxandei; Naomi Tritean; Carmen Lupu; Radian Nicolae Negrilă; et al
出版日期:2023-11-06
求助人
缓慢小熊猫 在 2026-04-01 10:46:13 发布自河南,悬赏 10 积分
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