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Transpiration and moisture evolution in packaged fresh horticultural produce and the role of integrated mathematical models: A review
相关领域
蒸腾作用 采后 水分 食物腐败 保质期 环境科学 改性大气 含水量 水活度 生化工程 食品科学 园艺 化学 生物 工程类 植物 光合作用 细菌 岩土工程 有机化学 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.biosystemseng.2016.07.013 doi
其它 期刊:Biosystems Engineering
作者:Graziele G. Bovi; Oluwafemi J. Caleb; Manfred Linke; Cornelia Rauh; Pramod V. Mahajan
出版日期:2016-08-03
求助人
kcl 在 2026-11-10 20:52:11 发布自四川,悬赏 10 积分
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