Vitamin D3 mediated peptides-calcium chelate self-assembly: Fabrication, stability and improvement on cellular calcium transport

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标题	Vitamin D3 mediated peptides-calcium chelate self-assembly: Fabrication, stability and improvement on cellular calcium transport
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137779
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.137779 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Fang Zheng; Xiaoping Wu; Fangfang Wang; Fan Li; Xixi Cai; et al 出版日期：2023-10-20
求助人	姜峰在 2026-09-28 14:02:18 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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