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标题
The effects of hawker influence and local gastronomy involvement on authenticity, personal nostalgia, and hawker cultural identity
小贩影响和当地美食参与对真实性、个人怀旧和小贩文化认同的影响
相关领域
美食学 身份（音乐） 心理学 艺术 美学 历史 考古 旅游
网址
https://doi.org/10.1108/jhti-01-2024-0077
DOI
10.1108/jhti-01-2024-0077 doi
其它 期刊：Journal of Hospitality and Tourism Insights
作者：Bee‐Lia Chua; Seongseop Kim; Frank Badu‐Baiden; Rachel Yuen May Yong; Bona Kim; et al
出版日期：2024-05-17
求助人
手工猫 在 2025-11-09 00:37:04 发布自江苏，悬赏 10 积分
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