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标题
An all-natural sustainable packaging strategy driven by hydrogen bond self-assembly for the fresh-cut apple and perishable grape preservation
氢键自组装驱动的鲜切苹果和易腐葡萄保鲜的全天然可持续包装策略
相关领域
自然(考古学) 食品科学 业务 化学 生化工程 生物 工程类 古生物学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2025.117145 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Xingnan Wang; Yin Song; X.Q. Wang; Hongrui Wang; Yike Han; et al
出版日期:2025-07-28
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斑马兽 在 2025-09-02 00:29:34 发布自上海,悬赏 10 积分
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