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 Ternary eutectic solvents facilitate the production of well-dispersed chitin-glucan nanofibrils from shiitake mushrooms 三元共晶溶剂促进香菇制备分散良好的甲壳素-葡聚糖纳米原纤维
相关领域
甲壳素
共晶体系
三元运算
化学
葡聚糖
化学工程
食品科学
有机化学
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合金
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Rui Zhou; Xinwen Yi; Yi Qin; Ruoyun Wu; Yang Wang; et al 出版日期：2025-08-01 |
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