发布文献求助
求助中
  • 文献求助详情
标题
Lipophilized apigenin derivatives produced during the frying process as novel antioxidants
煎炸过程中产生的亲脂芹菜素衍生物作为新型抗氧化剂
相关领域
芹菜素 化学 抗氧化剂 DPPH 亲脂性 阿布茨 油菜籽 食品科学 有机化学 大豆油 脂质过氧化 生物化学 类黄酮
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132178
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.132178 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yueliang Zhao; Xu Zhang; Nana Zhang; Qian Zhou; Daming Fan; et al
出版日期：2022-01-19
求助人
11 在 2025-07-16 10:28:12 发布自河南，悬赏 10 积分
下载 暂无链接，等待应助者上传
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. COMPARATIVE DIETARY VALUE OF SOYBEAN OIL, SUNFLOWER OIL, RAPESEED OIL, AND ANIMAL TALLOW FOR TURKEY ...
  2. Biological evaluation of hydrogenated rapeseed oil
  3. Lipophilicity: Chemical Nature and Biological Relevance
  4. Lipophilicity and antiproliferative activity profiling of 2-benzylidencycloalkanones
  5. Liquid Chromatographic Determination of Lipophilicity with Application to a HomologousSeries of Barb...
  6. The Comparison Between the Calculated and HPLC-Predicted Lipophilicity Parameters for Selected Group...
  7. A New Straightforward Method for Lipophilicity (log<em>P</em>) Measurement using <sup>19</sup>F NMR ...
  8. Prediction of Lipophilicity of Orthopramides by Comparative Molecular Field Analysis (CoMFA)
  9. Potential ABTS Reducing and Anti-collagenase Activity of Scutellarein and Apigenin
  10. A New Straightforward Method for Lipophilicity (log<em>P</em>) Measurement using <sup>19</sup>F NMR ...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 现在，等待您上传文献

  • 1天前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    10:28:16 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    10:28:12 科研通AI机器人（美国 洛杉矶）收到请求，开始寻找文献
    10:28:12 已向机器人发送请求

  • 1天前

    11 11 Lv7 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
Grace完成签到，获得积分10
刚刚
research的应助被cyy采纳，获得10
刚刚
白月当归完成签到，获得积分10
1秒前
SciGPT的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
完美世界的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
1秒前
球球的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
1秒前
情怀的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
顾矜的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
wangyan完成签到 ，获得积分10
1秒前
SYLH的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
汉堡包的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
隐形曼青的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
搜集达人的应助被科研通管家采纳，获得20
1秒前
SYLH的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
巨大爸爸完成签到，获得积分20
1秒前
今后的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
SYLH的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
小黄发布了新的文献求助10
2秒前
小云杉的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
SYLH的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
2秒前
pbj发布了新的文献求助10
2秒前
赘婿的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
2秒前
李健的应助被云飞扬采纳，获得10
2秒前
啊大大完成签到，获得积分10
2秒前
2秒前
Lucas的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
呵呵呵呵的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
SYLH的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
球球的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
2秒前
小云杉的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
Owen的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
kehan发布了新的文献求助10
3秒前
小马甲的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
所所的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
隐形曼青的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
高分求助中
【提示信息，请勿应助】关于scihub 10000
Les Mantodea de Guyane: Insecta, Polyneoptera [The Mantids of French Guiana] 3000
The Mother of All Tableaux: Order, Equivalence, and Geometry in the Large-scale Structure of Optimality Theory 3000
A new approach to the extrapolation of accelerated life test data 1000
徐淮辽南地区新元古代叠层石及生物地层 500
Robot-supported joining of reinforcement textiles with one-sided sewing heads 400
北师大毕业论文 基于可调谐半导体激光吸收光谱技术泄漏气体检测系统的研究 390
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 遗传学 基因 物理化学 催化作用 冶金 细胞生物学 免疫学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 4022948
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3563079
关于积分的说明 11341217
捐赠科研通 3294704
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1814740
邀请新用户注册赠送积分活动 889439
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 812917
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通