Bilayer Bifidobacterium animalis/xylooligosaccharides film enables long-term maintenance of probiotics activity and prolongs strawberry shelf life

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标题	Bilayer Bifidobacterium animalis/xylooligosaccharides film enables long-term maintenance of probiotics activity and prolongs strawberry shelf life
网址	https://doi.org/10.1016/J.FPSL.2025.101621
DOI	10.1016/J.FPSL.2025.101621 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Haoxin Li; Xingyu Fan; Man Zhou; Li Chen; Xiaojie Yu; et al 出版日期：2025
求助人	苦瓜大王在 2025-10-18 21:39:23 发布自河南，悬赏 10 积分
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