Changes in meat quality of ovine longissimus dorsi muscle in response to repeated freeze and thaw

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标题	Changes in meat quality of ovine longissimus dorsi muscle in response to repeated freeze and thaw 相关领域背最长肌化学食品科学解剖生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2012.06.009 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1016/j.meatsci.2012.06.009 doi
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