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  Evaluation of growth stage and storage time on fermentation characteristics, microbial community structure, co-occurrence networks, and their functional shifts and pathogenic risk of fermented Italian ryegrass 相关领域
发酵
食品科学
微生物种群生物学
阶段（地层学）
生物
细菌
遗传学
古生物学
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期刊：LWT 作者：Siran Wang; Chenglong Ding; Jipeng Tian; Yunhui Cheng; Nengxiang Xu; et al 出版日期：2024-12-28 |
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