Microbial composition of spoiled irradiated ready-to-eat chicken feet and their spoilage characteristics - 科研通

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标题	Microbial composition of spoiled irradiated ready-to-eat chicken feet and their spoilage characteristics
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S074000202...
DOI	10.1016/j.fm.2024.104620 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Xin Jia; Dan Wang; Ai-Lian Meng; Yong-Jie Lin; Ming Huang; et al 出版日期：2024-08-14
求助人	lzq 在 2026-02-11 16:42:35 发布自四川，悬赏 10 积分
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