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标题
Probiotics and bioactive ingredients from fermented foods for the effective prevention and regulation of hyperuricemia
用于有效预防和调节高尿酸血症的发酵食品中的益生菌和生物活性成分
相关领域
高尿酸血症 食品科学 发酵 生物技术 食品加工中的发酵 新奇的食物 化学 生物 尿酸 生物化学 细菌 遗传学 乳酸
网址
https://doi.org/10.1016/j.cofs.2024.101262
DOI
10.1016/j.cofs.2024.101262 doi
其它 期刊：Current opinion in food science
作者：Lei Yuan; Bingxin Zhang; Shuo Wang; Zhenquan Yang
出版日期：2024-12-11
求助人
moon 在 2026-01-01 15:41:50 发布自美国，悬赏 10 积分
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