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标题
Combining quantitative lipidomics with meat quality traits to identify key lipids involved in intramuscular fat deposition in geese
定量脂质组学与肉质性状相结合鉴定鹅肌内脂肪沉积的关键脂质
相关领域
脂类学 肌内脂肪 钥匙(锁) 沉积(地质) 食品科学 生物 生物信息学 生态学 沉积物 古生物学
网址
DOI
10.1016/j.fochx.2025.102894 doi
其它 期刊:Food Chemistry X
作者:Yang Zhang; Zhi Cao; Laidi Wang; Shangzong Qi; Xinlei Xu; et al
出版日期:2025-07-01
求助人
黑白灰 在 2025-12-01 22:06:30 发布,悬赏 10 积分
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