Potato Peel By-Products: A Comprehensive Review on Dietary Fiber and Bioactive Compounds for Functional Food Development

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标题	Potato Peel By-Products: A Comprehensive Review on Dietary Fiber and Bioactive Compounds for Functional Food Development 马铃薯皮副产品：用于功能性食品开发的膳食纤维和生物活性化合物的综合综述
网址	http://dx.doi.org/10.1080/23311932.2023.2205689
DOI	10.1080/23311932.2023.2205689 doi
求助人	陶醉的毛衣在 2025-12-17 11:11:22 发布自内蒙古，悬赏 30 积分
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