| 标题 |
 Purification, characterization, and mode of action of Paracin 54, a novel bacteriocin against Staphylococci 相关领域
细菌素
行动方式
细菌
防腐剂
化学
微生物学
食物腐败
硫酸铵沉淀
金黄色葡萄球菌
最小抑制浓度
副干酪乳杆菌
色谱法
食品科学
乳酸菌
生物
生物化学
抗菌剂
发酵
大小排阻色谱法
酶
遗传学
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期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：Yuanyuan Zhu; Qingqing Zhou; Ping Li; Qing Gu 出版日期：2021-08-28 |
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