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A bioactive compound digested chia protein is capable of modulating NFκB mediated hepatic inflammation in mice fed a high-fat diet
相关领域
氧化应激 脂肪变性 抗氧化剂 炎症 化学 过氧化氢酶 脂质过氧化 内科学 内分泌学 食品科学 功能性食品 生物化学 生物 医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113740
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113740 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Vinícius Parzanini Brilhante de São José; Mariana Grancieri; Renata Celi Lopes Toledo; Elvira González de Mejı́a; Bárbara Pereira da Silva; et al
出版日期：2023-11-26
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Drding 在 2026-01-13 17:02:49 发布自安徽，悬赏 10 积分
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