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标题
Influence of Temperature, pH, Water Activity and Antifungal Agents on Growth of Aspergillus flavus and A. parasiticus
温度、pH、水分活度和抗真菌剂对黄曲霉和寄生曲霉生长的影响
相关领域
黄曲霉 寄生曲霉 化学 福瑞姆 杀菌剂 黄曲霉毒素 抗真菌 食品科学 生长抑制 植物 微生物学 生物化学 生物 细胞凋亡
网址
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.1983.tb14897.x
DOI
10.1111/j.1365-2621.1983.tb14897.x doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：G. U. HOLMQUIST; H. W. WALKER; H. M. Stahr
出版日期：1983-05-01
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迟故 在 2025-12-26 16:31:36 发布自福建，悬赏 10 积分
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