发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Contrasting effects of gallic acid and tannic acid on covalent modification of collagen during assembly process: Ordered fibrils versus random aggregates for iron delivery
没食子酸和单宁酸对胶原组装过程共价修饰的对比作用：有序原纤维与随机聚集体传递铁
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.112070
DOI
10.1016/j.foodhyd.2025.112070 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Yang Wang; Ying Liu; N.Y. Yuan; Wang Qia; Yansheng Ma; et al
出版日期：2025-10-03
求助人
安安的小板栗 在 2025-12-26 16:22:45 发布自北京，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Enhanced functional properties of tannic acid after thermal hydrolysis
  2. Effects of addition of phenolic compounds on the acid gelation of milk
  3. Kinetics and antimicrobial activity of gallic acid by novel bacterial co-culture system using Taguch...
  4. Ultrasound-assisted conversion of tannic acid to gallic acid as a strategy to obtain value-added pro...
  5. Determination of tannic acid and its phenolic metabolites in biological fluids by high-performance l...
  6. Quantification of gallic acid and tannic acid from quercus infectoria (Manjakani) and their effects ...
  7. Kinetics and antimicrobial activity of gallic acid by novel bacterial co-culture system using Taguch...
  8. THE EFFECT OF CATECHIN, TANNIC AND GALLIC ACIDS ON BIOFILM FORMATION IN Escherichia coli DEPENDS ON ...
  9. The Preparation and Characterization of Emulsions with the Addition ofTannic Acid and Gallic Acid
  10. Characterisation of Phenolics to comprehend ‘Gunantaradhana (Qualitative transformation)’ of Madhu...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 1小时前

    王誓言 王誓言 Lv31 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0268005X25010306-main.pdf (9.02 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 2小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    16:22:47 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    16:22:45 科研通AI机器人（中国 香港）收到请求，开始寻找文献
    16:22:45 已向机器人发送请求

  • 2小时前

    安安的小板栗 安安的小板栗 Lv72 求助人 发起了本次求助

更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
科目三的应助被烂漫静槐采纳，获得10
2秒前
可爱的函函的应助被ydd采纳，获得20
2秒前
韩1234发布了新的文献求助10
3秒前
无极微光的应助被马仕达采纳，获得20
3秒前
荔枝发布了新的文献求助30
3秒前
求助人员发布了新的文献求助10
5秒前
5秒前
628发布了新的文献求助10
5秒前
qyn1234566发布了新的文献求助50
5秒前
6秒前
6秒前
6秒前
xm完成签到，获得积分10
6秒前
愉快豪完成签到 ，获得积分10
7秒前
8秒前
lizy完成签到，获得积分10
11秒前
Eason发布了新的文献求助10
11秒前
12秒前
12秒前
kano完成签到，获得积分10
13秒前
韩1234完成签到，获得积分10
14秒前
15秒前
32kekediffers发布了新的文献求助10
15秒前
15秒前
15秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
16秒前
16秒前
高熵合金发布了新的文献求助10
17秒前
17秒前
dudu完成签到，获得积分10
17秒前
研友_VZG7GZ的应助被kano采纳，获得10
17秒前
幽默身影完成签到，获得积分20
17秒前
17秒前
qyn1234566完成签到，获得积分10
18秒前
赵赵发布了新的文献求助10
18秒前
18秒前
Akim的应助被Yanjun采纳，获得10
18秒前
19秒前
bkagyin的应助被cruise采纳，获得10
20秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Theoretical modelling of unbonded flexible pipe cross-sections 2000
List of 1,091 Public Pension Profiles by Region 1581
Encyclopedia of Agriculture and Food Systems Third Edition 1500
Specialist Periodical Reports - Organometallic Chemistry Organometallic Chemistry: Volume 46 1000
Current Trends in Drug Discovery, Development and Delivery (CTD4-2022) 800
Minimizing the Effects of Phase Quantization Errors in an Electronically Scanned Array 600
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 遗传学 催化作用 冶金 量子力学 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5532468
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4621206
关于积分的说明 14577283
捐赠科研通 4561064
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2499144
邀请新用户注册赠送积分活动 1479070
关于科研通互助平台的介绍 1450333
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通