| 标题 |
 Ultrasonic modulated rice bran protein concentrate: Induced effects on morphological, functional, rheological, and thermal characteristics 超声波调制米糠浓缩蛋白对形态、功能、流变和热特性的诱导效应
相关领域
超声
流变学
麸皮
乳状液
粒径
化学
扫描电子显微镜
热处理
热稳定性
材料科学
核化学
分析化学（期刊）
色谱法
复合材料
生物化学
原材料
有机化学
物理化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Navratan Sharma; Sahil; Mitali Madhumita; Yogesh Kumar; Pramod K. Prabhakar 出版日期：2023-05-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cdercder
xiahou
余味
bc
斯寜
Li
back you up
归尘
失眠天亦
zho
laber
Oracle
狂野的锦程
eee
平常的毛豆
pcr163
今天只做一件事
Leung
YifanWang
iNk
皖公网安备34019202002308
