Multifunctional phenolics in flaxseed oil: Structures, antioxidant and antimicrobial bioactivities

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标题	Multifunctional phenolics in flaxseed oil: Structures, antioxidant and antimicrobial bioactivities 亚麻籽油中多功能酚类物质的结构、抗氧化和抗菌活性相关领域抗菌剂抗氧化剂化学食品科学传统医学有机化学医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145834
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145834 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zhanglian Chen; Yuxin Fu; Huixin Luo; Shiyong Li; Yazhuan Li; et al 出版日期：2025-08-01
求助人	朝朝在 2025-08-23 14:41:30 发布自贵州，悬赏 10 积分
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